Шафран (Azafran) Био, 1 g Herbes del Moli

Azafran

Шафран БИО x 1 g

Шафранът е вид подправка, която се получава от цветовете на шафрановия минзухар (Crocus sativus).

БИО Шафран на испанската компания Herbes del Moli е под формата на малки усукани нишки и има уникален вкус, аромат и химичен състав, който не може да се сравни с никоя друга подправка в света.

Производството на шафран е много трудно, а ярко оранжевите тичинки на растението се събират ръчно.

Минзухарът цъфти само за няколко дни, а суровината се събира сутрин рано още преди да се появят първите слънчеви лъчи, като за получаване на 1 кг от продукта са необходими около 200 хиляди съцветия.

Azafran е подправка, която намира широко приложение в кулинарията и има характерен остър, земен вкус с фини плодови нотки и остър специфичен аромат.

БИО Шафран съдържа каротеноидното багрило кроцин, което дава богат златисто-жълт цвят на храната, а това позволява използването му като оцветител и овкусител в сладкарската промишленост.

Bio Azafran се съчетава добре със сладкиши, салати, ориз и месо, а също така може да се използва самостоятелно като подправка или в комбинация с босилек, мащерка, розмарин и канела.

За да приготвите перфектното ястие с помощта на Bio Azafran на Herbes del Moli, са Ви нужни само от 3 до 5 тичинки от продукта.

Шафран БИО съдържа голямо количество етерични масла, глюкозиди, витамините тиамин и рибофлавин, витамин С, витамин В₁ и В₂, флавоноиди и мастни киселини, глюкоза, калциеви и фосфорни соли, пигмента каротин и антоцианин.

Важно е да знаете, че запарка от шафран е чудесно помощно средство и при сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания, цистит, уретрит, както и при епилептични припадъци.

Основни ползи от употребата на БИО Шафран:

• Има свойствата на афродизиак;
• Понижава нивото на кръвната захар;
• Повишава нивото на серотонин в главния мозък;
• Подпомага лечението на симптомите на предменструален синдром;
• Лекува безплодие и сексуални разстройства;
• Насърчава правилното производство на хормони;
• Неутрализира действието на свободните радикали;
• Подпомага предотвратяването на компулсивно преяждане;
• Има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• Подобрява кръвообращението, мозъчната дейност и паметта;
• Подобрява настроението и е ефективен за лечение на депресия;
• Намалява признаците на стареене, като подмладява и изглажда кожата;
• Действа подобно на антибиотик, тъй като притежава антибактериален и противовъзпалителен ефекти.

Azafran на марката Herbes del Moli е със 100% органично съдържание на съставките.

Съставки: Шафран*

*от контролирано био земеделие.

Препоръки за употреба: Добавете желаното количество към вашето любимо ястие.

Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Herbes del Moli, Испания.